Zeytinyağı

 

Faydaları saymakla bitmeyen zeytinyağının cilde ve saçlara olumlu etkileri olduğu bilinir. Bitkisel yağlardan olan zeytinyağı vegan ve vejeteryan diyet listelerinin de vazgeçilmezidir. Kalbe ve kolesterole iyi geldiği uzmanlar tarafından sıklıkla dile getirilir. Zeytinyağı içerisinde oleik asit gliseritleri, A, D ve E vitaminleri bulunur. Aynı zamanda kemikleri güçlendirdiği, sindirim sistemini iyileştirdiği, hücre duvarını koruduğu, kansere yakalanma riskini azalttığı ve metabolizmayı hızlandırdığı da bilinir. Tüm bu nedenlerle uzmanlar tarafından beslenme listelerinde zeytinyağlı yemeklere yer verildiği görülür.

Zeytinyağı çeşitlerini, farklı boyutlarda bulmak mümkündür. Her boyutun kendine göre farklı avantajları bulunmaktadır. Sıklıkla zeytinyağı tüketiyorsanız 18 lt zeytinyağı sizler için idealdir. 18 lt zeytinyağı, miktarıyla uzun süre kullanıma olanak sağlar. Kolay taşıma ve pratik kullanım avantajı için 500 ml veya 1 lt zeytinyağı çeşitlerini seçebilirsiniz. Farklı boyutlarda zeytinyağı çeşitleri arasından ihtiyacınıza en uygun seçeneği belirleyebilirsiniz.

Lezzetli Yemeklerin Eşlikçisi Aromalı Zeytinyağları

Zeytinyağı çeşitleri oldukça fazladır. Tat, koku, asit oranı, üretim şekli gibi farklılıklar zeytinyağının türünü etkiler. Üretim şekline göre zeytinyağı çeşitleri rafine, riviera ve naturel zeytinyağı olmak üzere üç kategori olarak sıralanabilir. Naturel zeytinyağı çeşitleri fiziksel yöntemlerle elde edilir ve kimyasal hiçbir işleme maruz kalmaz. Naturel zeytinyağları da asit oranlarına göre naturel sızma zeytinyağı ve naturel birinci olarak kategorize edilir. Rafine zeytinyağı ise zeytin meyvesindeki yağın yapısı değiştirilmeden rafine edilmesiyle elde edilen zeytinyağı çeşididir. Riviera zeytinyağı ise rafine zeytinyağına uygulanan birtakım işlemlerden sonra içerisine naturel zeytinyağı eklenmesiyle elde edilir.

Hasat zamanına göre zeytinyağı çeşitleri de erken hasat zeytinyağı ve olgun hasat zeytinyağı olmak üzere sınıflandırılır. Erken hasat zeytinyağı zeytin meyvesi henüz olgunlaşmamışken hasat zamanından önce ve zeytin henüz yeşilken elde edilen zeytinyağı türüdür. Sıcaklık 27 derecenin altında olacak şekilde sıkılarak üretilen zeytinyağı çeşitleri soğuk sıkım zeytinyağı olarak adlandırılır. Yüksek sıcaklığa maruz kalmayan zeytin meyveleri besin değerlerini kaybetmeden zeytinyağı üretilir. Soğuk sıkım zeytinyağları doğal ve hoş kokulara sahiptir.

Zeytinyağı çeşitleri bakımından farklı birçok sınıflandırma yapılabilir. Günümüzde zeytinyağı çeşitlerinin arasına aromatik zeytinyağlarının da eklendiği görülür. Yemeklerinizde farklı lezzetler yakalamanıza imkan tanıyan aromalı zeytinyağlarının acı biber çeşnili, trüf mantarı çeşnili gibi özgün çeşitleri bulunur. Trüf mantar çeşnili zeytinyağı çeşidi aromatik zeytinyağları içerisinde sıklıkla tercih edilir. Trüf mantarının lezzeti ile zeytinyağının uyumu damaklarda iz bırakan, lezzetli yemekler hazırlanmasında yardımcı olur.

Aromalı zeytinyağı çeşitleri yemeklere aromatik bir koku katmasının yanı sıra hem Türk mutfağı hem Dünya mutfağına ait çeşitli yemeklerde kullanılır. İhtiyacınıza göre kullanacağınız zeytinyağı çeşidini ve boyutunu belirleyebilirsiniz. Kimi zaman 1lt ihtiyacınızı karşılarken kimi zaman sıklıkla tüketmek için zeytinyağı 5 lt olarak satın alınır. Bu nedenle öncelikle ihtiyacınızı ve kullanım alanınızı belirlemek sizlere fayda sağlar. Zeytinyağı çeşitleri ile hazırlayacağınız salataları çeşitli soslar ile tatlandırabilirsiniz. Zeytinyağlı salataların sirke ve nar ekşisi ile uyumu herkesçe bilinir. sirke ve nar ekşisi ile satatalarınızı zenginleştirebilirsiniz.

Geniş Kullanım Alanıyla Zeytinyağı

Zeytinyağı dendiğinde akla ilk olarak lezzetli zeytinyağlı yemekler gelse de farklı alanlarda farklı şekilde zeytinyağı çeşitlerinin kullanıldığı görülür. Zeytinyağı çeşitleri genellikle salatalarda, ara sıcaklarda, ana yemeklerde kullanılır, dilediğiniz yemeği zeytinyağı ile lezzetlendirebilirsiniz. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan zeytinyağı özellikle yaz aylarında hafif yemeklerin vazgeçilmezi olup kemik, kalp ve kolesterole faydalarıyla da sıklıkla tüketilmesi önerilen bir besin maddesidir.

Doğal nemlendirici özelliği ile de bilinen zeytinyağı kuru ciltleri nemlendirmek için doğrudan uygulanabileceği gibi çeşitli kremlerin ve bakım ürünlerinin içeriğinde de bulunur. Temizlik malzemelerinde ham madde olarak bulunur. Zeytinyağlı sabunların birçok faydası bulunmakla beraber sevdiklerinize hediye olarak da satın alınabilir. Zeytinyağlı sabun oldukça şık hediye paketi ile sevdiklerinize sağlıklı ve bir o kadar kullanışlı bir hediye verebilirsiniz.

Zeytinyağı çeşitleri saçlara olan faydaları da bilinir, saçlara olan besleyici ve canlandırıcı etkisi sayesinde birçok saç bakım ürününe de ilham verir. Çeşitli şampuan, saç kremi ve diğer saç bakım ürünlerinin içeriğinde zeytinyağı kullanıldığı sıklıkla görülür. Zeytinyağlı şampuanlar genellikle kuru saçları canlandırmak ve saç derisini nemlendirmek amacıyla sıklıkla tercih edilir. Doğal zeytinyağı çeşitleri kimi zaman saçlara ve cilde çeşitli doğal kürler yoluyla da uygulanır. Özellikle kış aylarında hava koşullarının da etkisiyle cilt nemini kaybeder, zeytinyağı nemlendirici etkisiyle kuruyan ciltlere fayda sağlar. Zeytinyağı ne kadar dengeli ve kararında tüketilirse o kadar faydalı olur.

Mucizevi Faydalarıyla Doğal Zeytinyağı Fiyatları

Zeytinyağının, kanıtlanmış birçok faydası bulunmaktadır. Kalp dostu olarak bilinen zeytinyağı, metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olabilir. Sağlıklı beslenme listelerinin içerisinde sıklıkla zeytinyağlı yemekler görülür. Kemikleri güçlendirdiği aynı zamanda cilde ve saça da iyi geldiği bilinen zeytinyağı fiyatları dönemsel olarak değişkenlik gösterir. Zeytinyağının çeşidi, markası, boyutu gibi değişkenlerle fiyatlar değişebilir. En iyi zeytinyağı sorulduğunda tek bir cevap verilmesi de mümkün olmaz. Birçok zeytinyağı çeşidi bulunduğundan tercihler kişisellik gösterir. Salata ve çiğ tüketilen yemeklerde genellikle natürel zeytinyağı çeşitleri tercih edilirken riviera zeytinyağı hafif aroması sebebiyle zeytinyağlı ara sıcaklarda kullanılır. Aromalı zeytinyağları dünya mutfaklarında sıklıkla karşımıza çıkarken yöresel mutfak alanında henüz yaygınlaşmamıştır. Zeytinyağı seçiminde kullanım alanınız önemlidir, kullanım alanına bağlı olarak tercihleriniz değişebilir.

Organik zeytinyağı çeşitleri hiçbir kimyasal işleme maruz kalmaması sebebiyle sıklıkla tercih edilir. Kış aylarında cildin özellikle dudakların rüzgar etkisiyle kuruyup çatlaması kaçınılmazdır. Zeytinyağı bu gibi durumlarda da nemlendirici özelliği ile dikkat çeker. Doğal zeytinyağı ile hazırlanan birçok bakım kürü bulunur. Dilerseniz kendiniz de çeşitli kürler hazırlayabilir veya zeytinyağını doğrudan kullanabilirsiniz. Zeytinyağı yiyecek olarak da doğrudan tüketilebilir. Kimi yörelerde özellikle kahvaltılarda tüketilmek üzere sofrada yerini alır.

Kimi zaman sabahları, birkaç kaşık zeytinyağı içmenin metabolizmayı hızlandırdığı da söylenir. Zeytinyağı antioksidan maddeler içerir ve yüksek sıcaklığa dayanıklı olduğu kanıtlanmıştır. Kızartmalar için son derece idealdir. Kızartmaları daha sağlıklı tüketmek isterseniz zeytinyağı tercih etmeniz faydalı olur. Sindirimi kolaydır ve hücre ve doku iyileşmelerinde olumlu etkileri bilinir. Emziren annelere sıklıkla tavsiye edilir. Çocuk gelişimi için de oldukça önemlidir, gıda maddesi olmasının yanı sıra bebeklere zeytinyağıyla yapılan masajların sağlıklı ve canlandırıcı olduğu söylenir.Mucizevi etkileri saymakla bitmeyecek olan zeytinyağı çeşitlerinden ihtiyaçlarınıza en uygun olanları belirleyerek satın almanız mümkündür. Kampanya ve indirimleri takip ederek aradığınız zeytinyağı çeşidini en uygun şekilde Beymen.com’da bulabilirsiniz.

Devamını Gizle