Sofra & Mutfak

 

Öğle yemeklerinde ise tabaklar parlak, şeffaf veya hafif desenli olmalıdır. Cam bardaklar ve sade çatal - bıçak takımı tercih edilebilir. Çeşitli salatalar, zeytinyağlılar veya hafif yemekler için küçük kaseler idealdir. Akşam yemeğinde ise daha klasik renkler ve yemek takımları tercih edilir. Estetik bakış açınızı ve şık stilinizi hazırladığınız sofralarda da yansıtmak için Beymen seçkisindeki özel sofra tasarımlarını inceleyebilirsiniz.

Porselen Yemek Takımı Çeşitleri

Genellikle beyaz ve yarı saydam, dayanıklı ve sert seramik malzemesi ile dikkat çeken porselen sofralara şık bir dokunuş katar. Yüksek sıcaklıklarda pişirilmiş, ince yapılı, pürüzsüz parlak yüzeyi estetiği yükselten bir görünüşe sahiptir. Şık sofralarda yemek ve pasta tabağı olarak kullanılan porselen kase gibi farklı parçalarla tamamlanarak takımlar oluşturulabilir. Porseleni yemeklerde kullandığınız gibi kahvaltılarda da sofralarınızı süsleyebilirsiniz. 12 kişilik kahvaltı takımı gibi daha çok parçalı olanlardan 6 kişilik kahvaltı takımı gibi aile içi kullanım için tasarlanan modellere kadar geniş bir yelpazede sunulan takımları Beymen kahvaltı ve yemek takımı seçkisinde bulabilirsiniz.

Kaliteli porselen yemek ve kahvaltı takımları ışığı bir miktar geçirmesi ile öne çıkar. İnce ve yarı saydam yapısının yanı sıra pürüzsüz parlak yüzeyi porselenin kalitesini gösterir. İyi porselenler ince olmasına rağmen dayanıklı; darbelere, çizilmelere karşı dirençlidir. Beklenenden daha hafif olan kaliteli porselen tabak ve kaseler ani sıcaklık değişimlerine karşı da dayanıklıdır. Desenlerine ve renkleri uygun porselenler mikrodalgaya konulabilir ve bulaşık makinesinde de yıkanabilir. Kullanım talimatları için markanın yönergelerini okumak önemlidir. Beymen seçkisindeki tanınmış markalar şık porselen ürünlerini güvenli kullanım için hazırlar. Bu ürünler kalite kontrol kuruluşları tarafından sertifikalandırılır.

Yemek Yapmanızı Kolaylaştıracak Mutfak Seçenekleri ile Tanışın

Mutfakların olmazsa olmazları arasında çatal kaşık bıçak takımı gibi eşyaların yanı sıra yemek hazırlama sürecini kolaylaştırıcı pratik ürünler de yer alır. Mutfak eşyaları hazırlama aşamasında zaman kazandıran ve genel olarak yemek yapmayı kolaylaştırıp daha keyifli olmasını sağlayan ürünlerdir. Pratik, konforlu ve keyifli mutfak gereçleri listesinin en başında blender gelir. Blender ile meyve ve sebzeleri püre haline getirirken çorba, smoothie, sos ve dip hazırlayabilirsiniz. Bir diğer kolaylaştırıcı ise mutfak robotudur. Mutfak robotu, doğrama, rendeleme, dilimleme, hamur yoğurma gibi çeşitli işlemleri yapabilen çok yönlü bir cihazdır. Bazı durumlarda pişirmeye geçmeden hemen önce veya tam pişirme aşamasında yemeği hızlı şekilde karıştırmak gerekebilir. Bu noktada tencere içinde kullanabileceğiniz el blenderi veya diğer adıyla daldırma blenderi de oldukça kullanışlı bir araçtır.

Hassas tarifler için her mutfakta olması gereken cihaz ise elektrikli mutfak tartısıdır. Tartı, ince ölçümler yaparak malzemelerin doğru miktarlarda kullanılmasını sağlar. Tartı gibi ölçü ürünleri yemek hazırlık aşamasında, özellikle pasta ve tatlı yapımında gereklidir. Yemek hazırlığını tamamladıktan sonra pişirme aşamasında da pratik ürünlerden faydalanabilirsiniz. Kolay ve pratik mutfak aletleri listesinin en başında düdüklü tencere gelir. Yiyecekleri yüksek basınç altında pişirerek süreyi önemli ölçüde kısaltan düdüklü tencere mutfakların olmazsa olmazlarından biridir. Bir diğer pişirme aracı hızlı pişirici (instant pot) olarak isimlendirilen elektrikli çok amaçlı pişirme ürünüdür. Bu ürünün tam tersi görev yapan slow cooker ise yavaş pişirme özelliği ile öne çıkar. Düşük ısıda ve uzun süre pişmesi gereken yemekleri bu ürünü kullanarak pişirebilirsiniz.

Yemeklerinizi Güvenle Pişireceğiniz Tencere Tava Setleri

Yemek yaparken kullanılan tencere ve tavaların malzemesi, şekli ve büyüklüğü, pişirme sürecinde büyük bir fark yaratabilir. Tencere tavaları özelliklerine ve kullanım alanlarına göre şöyle sıralamak mümkün:

• Paslanmaz çelik: Haşlama, makarna, pilav, sebze ve çorba yapımı için uygundur. Soteleme ve buharda pişirme de yapabilirsiniz. Özellikle düşük ısıda pişirme gerektiren tarifler için çelik tencere ve tavaları kullanabilirsiniz.
• Teflon kaplama: Az yağ ile veya yağsız pişirme için uygundur. Omlet, krep, sebze sote ve balık gibi hassas etler için teflon ürünleri kullanabilirsiniz. Yüksek ısılarda kullanılması önerilmeyen bu ürünlere metal mutfak gereci değdirmemeniz gerekir.
• Seramik kaplama: Düşük yağ ile pişirme gerektiren yemek, omlet, sebze sote ve krep için uygundur. Yüksek sıcaklıklara dayanabilen seramik kaplamalar genellikle fırında da kullanılır.
• Bakır: Isıyı hızlı şekilde ilettiği ve hassas ısı kontrolü sağladığı için tercih edilir. İç kaplamasının düzenli olarak yenilenmesi gerekir. Orta veya düşük ısıda kullanılan bakır tava ve tencereler şok soğutma uygulamalarında önemli ölçüde deforme olabilir. Bakır tencere ve tavalar sos yapımı, karamelizasyon, çikolata eritme gibi işlemler için kullanılır.
• Wok tavalar: Çin ve Asya mutfağına özgü yemekleri pişirmek ve hızlı soteleme (stir-fry) işlemleri için uygundur. Derin yapısı ve eğimli kenarları sayesinde malzemeler hızla sotelenir ve ısı eşit şekilde dağıtılır. Konsept mutfaklarda wok tavayı pişirme yaptıktan sonra sofraya getirerek sunum kasesi olarak da kullanabilirsiniz.
• Döküm tencere ve tavalar: Et, tavuk, balık ve sebzelerin ızgarada pişirilmiş gibi hazırlanması için uygundur. Döküm malzeme yüksek ısıyı tutar ve eşit şekilde dağıtır. Özellikle ızgaralarda et üzerindeki izler iştah açıcı bir görsel sağlarken dumanlı kömür tadı yemeğin lezzetini artırır.
• Emaye kaplama: Çorba, yahni, güveç ve uzun süre pişirilmesi gereken yemekler için uygunur. Fırın yemekleri için de kullanılabilir. Emaye kaplamanın zarar görmemesi için metal kaşık veya spatula kullanmaktan kaçınmanız gerekir. Pişirme esnasında ateşi hafif veya orta kuvvette tutmanız önem taşır.

Beymen Sofra & Mutfak Grubu ile Sofralarınıza Şıklık Katın

Beymen sofra ve mutfak grubu ürünleri birbirinden çekici markaların tasarımlarıyla sofralarınıza şıklık katmak için sizi bekliyor. İşte Beymen seçkisindeki sofra grubu marka ve ürünlerinden bazıları:

• Aloha Life: Markanın en güzel sunumlar için tasarlanan hasır sofra grup ürünleri dikkat çekiyor. Rattan boncuklu ve hasır sunum kaseleri ve tepsileri ile bambu sunum tabağı gibi otantik tasarımlar her sofranın şıklığını taçlandırıyor.
• Ayşe Yüksel Porcelainware: Özel tasarım porselen tabak, çay fincanı ve kupa çeşitleri dikkat çekiyor. Farklı renklerdeki modelleri oval tepsilerle bir araya getirerek stilinize uygun konseptler yaratabilirsiniz.
• Mikasa Moor:Zevkli ve ince detaylar ile tasarlanmış gold çatal bıçak takımı sofranızdaki lüks ışıltısını artırıyor. Sofrayı renklendireceğiniz Amerikan servisi çeşitleri, konsepte uygun 6 veya 12 kişilik çatal kaşık takımı modelleri gibi farklı ürünler; şık sofralarda keyifli vakitleri ölümsüzleştirmek için tasarlanmış.
• Paşabahçe: Zamansız şıklığın imza isimlerinden biri olan Paşabahçe’de çay saatlerinin vazgeçilmezi büyük çay bardağı çeşitlerinin yanı sıra sofistike cam karaf tasarımları, şarap kadehi ve balon kadeh modelleri dikkat çekiyor. Zengin bir şarap sofrası için markanın konsept ürünlerine göz atmadan geçmeyin.
• The Mia: Markanın züccaciye ürünleri otantik ve etnik tarzı ile dikkat çekiyor. Zevkli tasarımlara sahip keten mutfak masa örtüsü çeşitlerinden pratik havlu peçeteliklere kadar birçok ürünü The Mia’da bulabilirsiniz.

Beymen’in ev & mobilya seçkisinde yer alan mutfak eşyaları arasında sofra dekorasyonunuzu daha da şık hale getirmek için aradığınız her şeyi bulabilirsiniz. Konsepti ve dekorasyonu ile stilinizi yansıttığınız sofralarda dostlarınızla keyifli vakit geçirmek için tüm eksikleri şimdiden tamamlayın.

Devamını Gizle