Ürün Özellikleri
Büyük Britanya, İngiltere ve Galler’de yaklaşık 650 bağın bulunduğu, 2
750 hektar alanı kaplayan ve köpüklü ile durgun şaraplar üreten seçkin bir şarap üretim bölgesidir
İngiliz ve Galli şarapları son dönemde birçok prestijli ödül kazanmış olup, Stephen Skelton Birleşik Krallık şarapları konusunda önde gelen uzmandır
The Wines of Great Britain (Büyük Britanya Şarapları), Birleşik Krallık şaraplarının tarihini, günümüzdeki şarap endüstrisinin durumunu ve gelecekteki potansiyelini kapsamlı şekilde ele alan bir incelemedir
2019 yılında Birleşik Krallık şarap sektörünün nerede olduğunu ve gelecekte nereye gidebileceğini gösteren kısa bir girişin ardından, Skelton, şarap yapımının beşinci yüzyılda Kral Alfred’den başlayarak Orta Çağ boyunca ve 20 ile 21 yüzyıllardaki gelişmelere kadar uzanan tarihini inceler
Kitap, günümüz bağcılığı ve şarap yapımını da ele alarak, ekim trendleri, bağ düzeni, çeşitler, anaçlar ve klonlar, bağ büyüklükleri, modern şaraphaneler ve şarap stillerini araştırır
Skelton ayrıca bölgesel kimlikleri, Birleşik Krallık köpüklü şaraplarının marka stratejilerini ve pazar konumlarını değerlendirir
Bu önemli kitabın büyük bir bölümü, en önemli, heyecan verici ve yenilikçi 21 üreticinin detaylı biyografilerine ve yarattıkları şaraplara ayrılmıştır
Ayrıntılı olarak ele alınan şarap işletmeleri arasında Breaky Bottom, Chapel Down, Nyetimber, Oxney Organic Estate, Sixteen Ridges Vineyard ve Yorkshire Heart Vineyard bulunur
Ayrıca diğer önemli veya yükselen üreticiler hakkında kısa bilgiler de yer alır
Yazar: Stephen Skelton
Karton kapak
310 sayfa
Boyutlar: Yükseklik 234 mm x Genişlik 156 mm x Kalınlık 23 mm
