Börek

 

Lezzetli Börek Çeşitleri Beymen'de!

 

Türk mutfağının lezzeti ve görselliği ile öne çıkan eşsiz ürünlerinden biri olan börek aynı zamanda kültürel zenginliğin de izlerini taşır. Yöresel böreklerin her biri kendine has lezzetler içerir. Evinizde açılmış kadar taze börek çeşitlerinde Doğu Anadolu’dan Trakya’ya kadar birçok farklı yöre lezzetini bulabilirsiniz. Özellikle yöresel ürünlerde büyük ustaların tariflerine sadık kalan markaların böreklerini tercih etmek gerekir. Fırın ya da tava kullanılarak dakikalar içinde sunuma hazır hale gelen bu pratik ürünler zamansız misafirler veya anlık açık krizleri için kurtarıcı olur. İstediğiniz zaman hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli böreklerden tadı damağınıza uygun olanları Beymen’de bulabilirsiniz.

 

Beymen’in koleksiyonunda klasik tepsi böreklerinden porsiyonluk parçalara kadar birçok ürüne kolaylıkla ulaşabilirsiniz. Karaköy, talaş, katmer, çibörek (çiğ börek) ve paçanga böreği gibi hazırlaması oldukça zahmetli olan geleneksel çeşitleri dakikalar içinde ev konforunda pişirmek için koleksiyonda bulunan hazır gıda ürünlerini tercih edebilirsiniz. Bu ürünler kalite standartlarına uygun olarak büyük bir özenle ve ustalıkla hazırlanır. Üzerinde yer alan pişirme önerilerine uyularak dakikalar içinde yemeye hazır hale gelir. Özellikle mutfakta geçirdiği zaman kısıtlı olan ve evinde her daim hazır bir ikramlık bulundurmak isteyenlere hitap eden bu ürünlerle siz de böreklerin lezzetli ve pratik dünyasının konforunu yaşayabilirsiniz.

 

Konuklarınıza El Açması Tadında Börekler

 

Börek sunumlarında özellikle el açması olanların farklı bir yeri olur. Genellikle hazırlaması uzun zaman alan ve ayrıca bir ustalık gerektiren el açmalarını kolayca sunmak için farklı markalar tarafından hazırlanan birçok pratik ürün bulunur. Hızla yemeye hazır hale gelen bu pratik börekler fırından çıktığında el açması lezzetiyle hayranlık uyandırır. Börekler buzluktan çıktıktan sonra dakikalar içerisinde ilk günkü tazeliği ile tüketilmeye hazır hale getirilebilir. Ev tipi fırınlarda pişirilmek üzere özel olarak hazırlanan pratik börekler el açmalarını aratmayan tadıyla da dikkat çeker.

 

Pratik börek çeşitleri şık sunumu ve eşsiz lezzeti kadar geniş seçim alternatifleriyle de öne çıkar. Farklı damak tatlarına hitap eden malzeme seçenekleri tavada ya da fırında pişirme alternatifleriyle geniş bir kitleye hitap eder. İç harçlarında patates, kıyma, ıspanak, pırasa, havuç gibi farklı lezzetler bulunan ürünler popüler seçenekler arasında yer alır. Hem fırında hem tavada hazırlanabilen alternatifler farklı mutfak tiplerindeki ev aletlerine uyum sağlar. Fırına yönelik olarak hazırlanan ürünler genellikle ısıya dayanıklı tepsileriyle beraber paketlenir. Tava böreği alternatifleri ise farklı boyutlardaki tavalara az bir yağ konularak kısa sürede pişirilebilir. Daha pratik bir hazırlama şekli için ise mikrodalga fırına uyumlu börekleri tercih edebilirsiniz.

 

Her Öğünde Yenir: Patatesli Börek

  

Patatesli börek kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri için lezzetli bir seçenek olarak tercih edilebilir. Kahvaltı sunumlarını zenginleştirmek için patatesli böreğin yanına salatalık, domates gibi sebzeleri ya da taze yeşillikleri ekleyebilirsiniz. Çay ve kahve ile beraber mükemmel uyum yakalayan bu börekler kahvaltı öğününü zenginleştirir. Öğle ve akşam için de farklı sunumlarla servis edilebilir. Yeşil salata, börek ve cacıktan oluşan hafif bir menü hızlı hazırlanan, sağlıklı, vitaminli bir öğle öğünüdür. Akşam yemeğinde ise patatesli börekleri daha renkli sunumlarla servis ederek sofranızın daha şık görünmesini sağlayabilirsiniz. Taze pişmiş böreğin üzerine dökülecek yoğurtlu sos, tereyağı ve baharatlarla yapılacak karışımla hem görsel olarak hem de lezzet olarak tatmin edici tabaklar hazırlanır.

 

Yöresel Lezzetlerden Çiğ Börek

  

Çiğ börek ya da eski ismiyle çibörek Kırım savaşıyla Anadolu insanıyla tanışmış. Özellikle Eskişehir bölgesinde oldukça meşhur olan bu ürün zengin bir tada sahip. Böreğin iç harcında kıyma ve soğanla beraber bolca baharat kullanılır. İsminde “çiğ” kelimesi geçmesinin nedeni Türk mutfağındaki birçok börekten farklı olarak iç harcının pişirilmeden kullanılması. Kıyma ve diğer malzemeler karıştırarak hemen el açması böreğin içine yerleştirilir ve kızgın yağda pişirilir. Hem pişerken çıkardığı sesler hem de kendine has yarım ay şeklindeki görüntüsüyle fenomen haline gelen bu yemek her öğünde tüketilebilir. Siz de kızarttığınız hazır çiğ böreği ayran, turşu ya da şalgamla beraber servis ederek renkli ve pratik öğünler hazırlayabilirsiniz.

 

Vejetaryenler İçin İdeal: Ispanaklı Börek

  

Et, tavuk, balık gibi hayvansal kaynaklı besinleri tüketmeyen vejetaryenler için yemek seçimleri bazen kısıtlı olabilir. Ispanaklı börek hem lezzetli hem de besleyici yönüyle iyi bir alternatif olarak öne çıkar. A, C, E ve B6 gibi önemli vitaminlere kaynaklık eden ıspanak soğan ve baharatlarla birleştiğinde çok daha lezzetli olur. İç harcında ıspanak kullanılan börekler vejetaryen beslenme çeşidini doyurucu bir öğünle zenginleştirmek için tercih edilebilir. Farklı markaların imzasını taşıyan pratik, kolay hazırlanabilen ve lezzetli ıspanaklı börekler arasında sadece vejetaryenler için değil vegan beslenmeye de uygun alternatiflere yer verilir. İçinde herhangi bir hayvansal temelli besin bulunmayan bu özel tarifler gönül rahatlığıyla her öğünde tüketilebilir. Beymen ile farklı beslenme tiplerine hitap eden birbirinden lezzetli böreğe kolayca ulaşabilirsiniz.

 

Lezzetli Kıymalı Börek

  

Türk mutfağının baş tacı lezzetlerinden bir olan kıymalı börek farklı yörelerde çeşitli şekillerde hazırlanır. Kıymalı su böreği ağızda yarattığı yumuşak etkisi ve iç harcından gelen baharatlı aromasıyla sıkça tercih edilir. Kıymalı kalem böreği çıtır çıtır dokusu ve eğlenceli sunumlarıyla özellikle sabah ve öğle öğünlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Yapımı büyük ustalık isteyen kıymalı Karaköy böreği ise ağızda dağılan, ince ince açılmış yufkalarıyla öne çıkar. İsmen benzer olsa da her biri farklı bir aroma ve lezzet sunan bu alternatiflere ev ortamında kolayca ulaşmak için pratik ürünleri tercih etmek mümkün. Ev tipi buzlukta uzun süre kolayca muhafaza edilen bilen bu börekler ihtiyaç halinde kısa sürede hazır hale getirilebilir. Böylece farklı öğünler için hem lezzetli hem de şık sunumları hızla hazırlamak mümkün olur.

 

Börekleri Hangi İçeceklerle İkram Etmelisiniz?

 

Börek farklı iç harçlarıyla hazırlanan özel bir yemek türüdür. Bu nedenle çeşitli içeceklerle servis edilerek aromaların daha da ortaya çıkması sağlanabilir. Böreklerin servis edildiği saat ve öğüne göre içecek tercihinde farklı seçenekler kullanılabilir. İşte böreğe mükemmel uyum sağlayan birkaç içecek:

 

Çay: Böreğin yanında vazgeçilmez bir içecek olarak öne çıkan çay özellikle kahvaltılarda tercih edilir. Kahvaltı masasını börekle renklendirmek istiyorsanız çayınızı demlemeyi ihmal etmeyin.

 

Limonata: Yaz aylarında sebzeli bir böreğe eşlik edebilecek lezzetli içeceklerden biri limonatadır. Taze nane ile de servis edilebilecek limonata, ıspanaklı ve pırasalı börek sunumlarını renklendirirken aynı zamanda ağız içinde asidik his yaratarak iç harcın aromasını güçlendirir.

 

Ayran: Özellikle kıymalı böreklere yakıştırılan geleneksel içecek ayran, aynı zamanda metabolizmaya yararlı içeriğiyle öne çıkar. Sindirimi kolaylaştıran, kalsiyum ve probiyotik bakımından zengin bu özel içecek, kıymalı börekleri hafifleştirir.

 

Siz de yemek sunumlarınızı lezzetli böreklerle zenginleştirmek istiyorsanız pratik hazırlama avantajıyla öne çıkan ürünleri tercih edebilirsiniz. En kaliteli markaların özel ürünlerini bir araya getiren Beymen koleksiyonunu inceleyerek siparişinizi hemen oluşturabilirsiniz.

  Devamını Gizle